هناكل إيه النهاردة.. حمام كداب ومحشي كرنب.. كب كيك بالبطاطا

هناكل ايه النهاردة؟.. سؤال يُحيّر عددا كبيرا من الرجال عند توجيهه لهم، لكنه مهم جدا بالنسبة للمرأة لأنها لا تحب أن تقضي وقتا طويلا في إعداد الطعام، وفي النهاية قد لا يعجب أفراد الأسرة، كما أن التفكير في إعداد قائمة طعام مختلفة كل يوم من أكثر الأمور المرهقة على الإطلاق.
ونعرض في السطور التالية، مجموعة من الأكلات الشهية المتنوعة التي تساعدكم في إعداد سفرة شهية رائعة.
اقرأ أيضا هنتعشى إيه النهاردة .. ساندوتش الكراوسون بالبيض المسلوق ولانشون بانيه وسلطة جبنة بخل التفاحهنتعشى إيه النهاردة .. عجة بطاطس مثلثات وسلطة السيزر وبليلة بالكاستردهناكل إيه النهاردة .. مكرونة بالبشاميل وستيك بالفاصوليا وطماطم بروفنسال.. والحلو: كب كيك البطاطا
طريقة عمل حمام كداب لـ نجلاء الشرشابي
مقادير حمام كداب
أوراك دجاج فيليهأرزبصلحبهانورق لورابهاراتصلصة طماطمطماطمسمنة أو زيتملح وفلفل
طريقة عمل حمام كداب:
* حمري البصل فى الزيت على النار وأضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات وورق اللورا والحبهان* أضيفي الأرز وقطع الطماطم والبصل ويقلب كل الخليط ثم الماء ويقلب الخليط ويغطى ويترك حتى النضج* ادهني الحمام الكداب بالزيت والصلصة والملح والفلفل ويوضع فى الفرن حتى ينضج.
طريقة عمل محشى كرنب لنجلاء الشرشابي :
مقادير محشى كرنب
كرنبأرزجزركوسةبصلطماطمصلصة طماطمشبتبقدونسكزبرة خضراءثومزيتكمون ناعممرقةملحفلفل اسود
طريقة عمل محشى كرنب :
* اسلقى الكرنب فى الماء وأضيفى له كمون ثم اخلطى الارز والجزر والكوسة المبشورين والبصل والثوم والأرز والطماطم* أضيفى الشبت والبقدونس والكزبرة والصلصة والزيت والملح والفلفل الأسود وقلبى* قطعى الكرنب شرائح واحشيها بالخليط* رصى الكرنب فى حلة وضعى فى القاع قطع من اوراق الكرنب أو شرائح من البصل والطماطم* أضيفى المرقة وضعى الكرنب على النار حتى النضج
الحلوطريقة عمل كب كيك بالبطاطا للشيف نجلاء الشرشابي :
مقادير كب كيك بطاطا باللبن والسكرنصف كيلو بطاطا مسلوقة3 بيضةنصف كوب لبننصف كوب زبدةملعقة صغيرة فانيليانصف كوب سكركوب دقيقباكو بيكنج بودر
طريقة عمل كب كيك بطاطا باللبن والسكر :
* اخلطي البطاطا المسلوقة مع البيض واللبن والزبدة والسكر والفانيليا* اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر* اخلطي المقادير معًا وقلبى برفق من أعلى لأسفل* صبى المقادير فى ورق كب كيك فى قوالب كب كيك وأدخليها الفرن حتى تمام النضج* اتركيها لتبرد ثم زينيها بالكريم شانتى وقدميها

المصدر : صدي البلد